Atole de higo

Desde Angangueo Michoacán, disfruta de un delicioso atole para empezar tu día

INGREDIENTES

 

-2 litros de agua

-5 pzas de hojas de higo

-300 gr de masa

-1 taza de leche

-1 pza de piloncillo

-1 raja de canela

 

PREPARACIÓN

 

1. Se colocan las hojas de higo en abundante agua caliente solo por unos minutos (después se sacan).

2. Se añaden trozos de piloncillo al agua para endulzar la bebida.

3. Se agregan poco a poco y trozos muy pequeños la masa hasta que se disuelvan y se espese.

4. Se agrega la leche en polvo o evaporada.

5. Se agrega una rajita de canela.

6. Se sirve.

INGREDIENTES

 

-2 litros de agua

-5 pzas de hojas de higo

-300 gr de masa

-1 taza de leche

-1 pza de piloncillo

-1 raja de canela

 

PREPARACIÓN

 

1. Se colocan las hojas de higo en abundante agua caliente solo por unos minutos (después se sacan).

2. Se añaden trozos de piloncillo al agua para endulzar la bebida.

3. Se agregan poco a poco y trozos muy pequeños la masa hasta que se disuelvan y se espese.

4. Se agrega la leche en polvo o evaporada.

5. Se agrega una rajita de canela.

6. Se sirve.

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