Sopa fría de chile poblano

Disfruta una sopa fría de chile poblano, Rebecca Solano te presenta esta rica receta

INGREDIENTES:

-2 Chiles poblanos

-2 Tazas de leche de almendra

-1 Cucharadita de cebolla morada picada

-1 Diente de ajo

-2 Cucharaditas de sal rosa o de mar

-2 Cucharaditas de cúrcuma

-1 pizca de fenogreco

-1 pizca de pimienta

-1 Aguacate pelado

-Aceite de oliva (al gusto)

-1 pizca de semilla de hemp

-1 pizca de piñones

 

PREPARACIÓN:

-Todo es en crudo. Cortas el chile poblano crudo, lavado, sin semillas, y lo metes a la licuadora.

-Agregas una taza de leche vegetal, recuerda que los ingredientes en cuanto a cantidad es al gusto, depende cómo te agradan los sabores.

– El Fenogreco, le da un sabor a tus comidas delicioso, puedes poner una pizca, si lo quieres omitir no pasa nada.

-Muele todo excepto el aguacate, ese lo molerás al final.

-Los piñones y el Hemp son para adornar.

INGREDIENTES:

-2 Chiles poblanos

-2 Tazas de leche de almendra

-1 Cucharadita de cebolla morada picada

-1 Diente de ajo

-2 Cucharaditas de sal rosa o de mar

-2 Cucharaditas de cúrcuma

-1 pizca de fenogreco

-1 pizca de pimienta

-1 Aguacate pelado

-Aceite de oliva (al gusto)

-1 pizca de semilla de hemp

-1 pizca de piñones

 

PREPARACIÓN:

-Todo es en crudo. Cortas el chile poblano crudo, lavado, sin semillas, y lo metes a la licuadora.

-Agregas una taza de leche vegetal, recuerda que los ingredientes en cuanto a cantidad es al gusto, depende cómo te agradan los sabores.

– El Fenogreco, le da un sabor a tus comidas delicioso, puedes poner una pizca, si lo quieres omitir no pasa nada.

-Muele todo excepto el aguacate, ese lo molerás al final.

-Los piñones y el Hemp son para adornar.

Comenta ahora