Ideas de postres para el 15 de septiembre
Las mejores fechas del año se acercan, y es que nosotros también creemos que lo son porque sin duda, podemos saborear las comidas más ricas. ¿Y qué mejor que los dulces? Por ello, aquí te mostramos las mejores ideas de postres para el 15 de septiembre.
Y es que sabemos que, a pesar de que hay cientos de recetas para los platillos salados en las fiestas patrias, los postres son más difíciles de encontrar. Nosotros te ayudaremos dejándote las mejores recetas dulces.
Buñuelos: Los clásicos buñuelos no pueden faltar, ya sean espolvoreados con azúcar o miel.
Ingredientes:
2 tazas de harina
1 cucharada de azúcar
1 cdta. de polvo para hornear
1 huevo
½ cdta. de sal
1 cucharada de mantequilla derretida
2/4 de taza de agua tibia
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 tazas de aceite vegetal
Azúcar para espolvorear
Instrucciones:
En un recipiente, mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal. En el centro añade el huevo, la mantequilla derretida y la vainilla. Revuelve hasta que quede una mezcla homogénea e incorpora el agua poco a poco. Deja reposar la masa. Haz bolitas con la masa y llénalas de harina, creando la forma del buñuelo. Y en un sartén con aceite hirviendo, echa los buñuelos para freírlos.
Churros: Los favoritos de todos.
Ingredientes:
350 mililitros de agua
1/2 cucharaditas de vainilla líquida
250 gramos de harina
1 huevo
100 gramos de azúcar
1 cucharada de canela
1 cucharadita de polvo para hornear
1 litro de aceite vegetal
Instrucciones:
En una olla agrega la vainilla, la sal, el azúcar y un poco de aceite. Tamiza la harina y añádela al agua hirviendo. Revuelve hasta tener una masa compacta. Cocina por 3 minutos. Enfría la mezcla con una batidora, esto también ayudará a eliminar cualquier grumo. Añade el huevo y el polvo para hornear. Bate. Calienta el aceite y con una manga pastelera y con una duya de estrella exprime un poco de la mezcla al aceite. Cocínalos por aproximadamente 3 minutos cada uno. Espolvoréalos al gusto con azúcar y canela.
Gelatina tricolor: El postre más colorido.
Ingredientes:
2 litros de agua
1 litro de leche
1 sobre de gelatina de fresa
1 sobre de gelatina de limón
1 sobre de gelatina de coco
Instrucciones:
Prepara las tres gelatinas por separado. Añade la mezcla de la gelatina de limón, deja cuajar y refrigera. Después repites la misma acción con el color blanco y rojo.
Dulces de tamarindo: Un postre acidito pero delicioso.
Ingredientes:
500 gramos de tamarindo
1 taza de azúcar
½ taza de agua
Chile piquín al gusto
Azúcar al gusto
Instrucciones:
Coloca los tamarindos en una olla cubiertos con agua durante 15 min. Escurre. Calienta la pulpa, la media taza de agua y el azúcar. Revuelve hasta tener una mezcla espesa. Haz bolitas y cúbrelas con azúcar o chile piquín.